Найдорожчим надбанням людини є здоров’я, а тому наш обов’язок берегти та зміцнювати його. Бути молодим та здоровим допоможуть лікарські рослини. При самостійному збиранні лікарських рослин необхідно дотримуватися певних термінів і правил збору, оскільки, тільки в певний час рослина має всі необхідні для лікування властивостями, а зберегти їх можна тільки при правильному збиранні та зберіганні.

Закарпатські ліси та гори приносить людям природні дари, серед яких і дикорослі плоди та ягоди. Однак не всі з них їстівні. Нерідко можна зустріти такі, вживання яких у кращому разі викликає розлад шлунка, а в гіршому — спровокує отруєння з тяжкими наслідками. Тому необхідно володіти достовірною інформацією, які саме лісові ягоди їстівні та як вони справді виглядають.

Кількість елементів, що містяться в лікарській рослині, в різні періоди росту і розвитку останнього буває неоднаково і коливається, тому час збору лікарських рослин приурочується до моменту найбільшого вмісту в них діючих речовин. Так, якщо у справу йде вся рослина, її збирають на початку цвітіння; у такий самий час збираються й рослини, яких використовують усі надземні частини – трава.